L'Univers-Christian Plumail

“The restaurant's modern decor is pleasing”

“Très bon rapport qualité prix. Service chaleureux et attentif. Mets goûteux bien présentés. Carte des vins accessible à tous. Un très bon moment.”

“We have been here a number of times during the last five years
It is always a pleasure and we have never been less than
happy with food and drink. The service can be peculiar.
Food is imaginative and delicious - and we never left this
restaurant hungry. Prices can maybe be found cheaper - but
not for this quality .... go and go again - enjoy!”

“Outstanding experience

The food surely is first class – excellent ingredients prepared with passion and precision! Pleasant service!! But book in advance – the place is very popular! For so many reasons! They sure deserve their Michelin star! When a chef put such enthusiasm into the art of food preparation, the guests end up with the perfect experience. We will be back!”

“En général, plats de qualité, belle présentation, ambiance chaleureuse et décontractée, prix raisonnable.”

“notre restaurant préféré à Nice, plats pleins de saveurs, excellent rapport qualité/prix, service professionnel sans etre trop guindé”

“Restaurant rénové récemment cadre très agréable
Cuisine excellente, recherchée, savoureuse.
Le personnel est attentionné et compétent et le Chef est très sympathique
Je recommande ce restaurant”

“Beaucoup d'imagination dans la préparation , la présentation des plats, à base de très bons produits.
Maitre d'hotel extrêmement sympathique, très bonne soirée sur tous les plans (en 2010)”

“Les produits utilisés par le Chef sont sélectionnés parmi ses fournisseurs de la région suivis et gantantisant une qualité extra. La variété des plats et la fidelité pour le terroir. Excellent accueil par son directeur de salle.”

“Cuisine inventive, mais ni débridée , ni pour précieux ridicules. Pâtisserie raffinée. Le meilleur rapport qualité-pris de la Côte d'Azur (qui ne brille pas en cette matière), surtout pour un restaurant étoilé.”

“Menu au retour du marché Niçois en portions lilliputiennes, mais d'une qualité irréprochable. Glace à la truffe magnifique !! Dans les mets servis toutes les saveurs ne s'expriment pas pleinement.”

“Le service très sympa et le cadre”

“le plat de poisson
le dessert”

“bien sûr c'est bon, relativement copieux et correct de prix par rapport à la qualité des mets et leur présentation dans l'assiette.
mais où est passer l'émotion du macaron?”

“wellmade food, setting inside agreable.”

“depuis 15 ans nous dinons chez Christian Plumail sans deception, cete annee nous y-avons amene' nos enfants de 15 ans en "initiation gastronomique", ils-en ont etes ravis.Merci aussi a' M.Plumail pour avoir adapte'le menu a' 44 € a'l'intolerance au gluten de ma femme et ma fille. Bravo aussi pour avoir mis une Formule plat+dessert le soir.”

“On a gouté le petit menu avec un rouget formidable et un rognon au porto vraiment bien presenté
Le verre de vin conseillé avec le menu était correct et le prix fort interessant”

“Ted had the 44 euro menu and for me, the lunch special at 22 I think. for me: lentil soup and swordfish to follow. then we went to the nice carnival. we love this restaurant and have been at least twice each year since 2006.”

“Les premiers plats du menu dégustation étaient très bien.”

“Lovely room, fireplace, widely spaced tables, professional service, comfortable chairs, large tables. Excellent olives before the meal and cheeses afterwards.

Most of the food was very good. The chicken ("aile de chapon de bresse") was exceptional. The scallops in an artichoke soup with a salad with Argan oil was exceptional.

(We ate their December 25 meal ("menu de Noel") and we ate it on the day we arrived in Nice; we were very tired and a bit spacey.)”

“tres bon repas,accueil impecable
a recommander”

“Très bon rapport qualité prix surtout au déjeuner avec la formule a 20 euros entrée + plat ou plat + dessert.
Les produits sont de première fraicheur et les portions généreuses.
Le restaurant est par ailleurs bien situe pour une petite ballade dans le vieux Nice ensuite.”

“tout fut parfait, de la mise en bouche au café.
Monsieur Plumail sait surprendre et rendre heureux
un grand merci”

“un menu a 22 € imbattable qualité prix, un bon accueil et service, des produits frais”

“la nourriture originale et délicieuse
bravo pour le foie gras et ses bétteraves
cadre agréable
chef sympathique”

“Une valeur sûre. La cuisine d'inspiration méditerranéenne est inventive et savoureuse.”

“Menu dégustation délicieux .
Tout est parfait.”

“belle adresse que la place massena pour un 1er bon point. un bon accueil d' abord par le maître d' hôtel classe et souriant. une table parfaite, belles inventions & présentations d' une cuisine aux accents locaux mais surtout très goutue. un tour de m plumail dans la salle complète l expérience. un vrai sans faute”