Le Bistrot Gourmand
Traditionell, Klassisch
Ein Stern: Ein sehr gutes Restaurant in seiner Kategorie.
Zwei Bestecke: Bewertung des Restaurants mit 1 bis 5 Bestecken
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3 r. Desboutin
06000 Nice
> Ihre Route mit ViaMichelin
04921/45555
- Beschreibung
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Menü und
Preise - Bewertungen (31)
- Fotos (2)
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Weitere
Informationen
KOMMENTAR DER MICHELIN-INSPEKTOREN
Das elegante Bistro ist immer gut besucht - völlig zu Recht! Das Ende 2010 von einem gastronomiebegeisterten Team eröffnete Lokal gilt inzwischen als zuverlässige Adresse für gute Küche. Alle Speisen werden präzise und meisterhaft zubereitet. Marktfrische Zutaten, persönliche Note und hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Eine empfehlenswerte Adresse!
RESTAURANTBESCHREIBUNG (VERFASST VOM BESITZER)
RAHMEN ODER AMBIENTE
- Terrasse mit Speiseservice
KOMMENTAR DES KÜCHENCHEFS David Vaqué
le mettre mots au bistrot gourmand est "moment"
rien n'ai plus important que nos clients repartent ayant passez un très bon moment par ce que persuader que juste la cuisine ne suffit pas
Details
06.05.2013 DEU
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4-gängiges Menü Gourmand mit super Preis-Leistungsverhältnis für Nizza. Gute Weinbegleitung.
10.05.2013 FRA
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Pour le menu base à 23 € : extraordinaire mélange de saveur du filet de pagre : je l'ai mangé les yeux fermés!!! Par contre subtil proposition commerciale du plateau de fromage à 12€ mais délicieux !! On arrive à 100€ à 2 ( avec vin ) mais quel bonheur!!
27.02.2013 FRA
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Bedenklichen Inhalt meldenUn très bon repas. tout était fin et goûteux
Un service catastrophique!! Le vin n'a été servi qu'après la fin du repas. mais surtout nous avons eu droit au repassage d'une vingtaine de nappes sur la table voisine.Il était 22h30 et "on ne va quand même pas finir le service à 3h du matin!" Bref, indigne d'un étoilé. Nous avons fini par récupérer nous même nos manteaux par terre dans le placard à balais ...
06.01.2013 FRA
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Un repas hors du commun. Des accords mets vins exceptionnellement réussis. Ayant suivi ce restaurant depuis l'ouverture, il ne nous procure que satisfaction, bonheur et extase alimentaire. Je recommande particulièrement l'ange, pour les amateurs de noix de saint jacques, le perdreau romanoff et les soufflets en dessert...
19.12.2012 FRA
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Bedenklichen Inhalt meldensommelière efficace et sympathique
catastrophe liée au foie gras:
1. ce n'était pas une tranche, il avait la forme d'une ellipse, donc l'épaisseur allait de 0 à 3 cm, et n'avait qu'une face plane. Résultat, une grandes partie trop cuite et un dessus arrondi bizarre.
2. Pour compléter ce tableau, j'ajoute que je n'ai jamais mangé un foie gras qui avait si peu de goût!
3. Je me suis plaint, on m'a assuré d'en parler au chef. Ce dernier est venu plus tard, il est resté longtemps en salle, s'arrêtant à chaque table sauf une, la mienne. J'ai de la peine à trouver méritée l'étoile!
14.12.2012 FRA
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Super table
Rien a dire
26.11.2012 ENG
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Delicious food with a lovely presentation but the service ruined the experience.
The service was slow and rude. We had to repeatedly ask for water which was never poured, nor was the wine. The door between the kitchen and the dining room squeaked -- like finger nails scraping along a chalkboard. Neither the owner nor the server cared that this interfered with our dining experience. This was not what we expected from a one star Michelin restaurant. There are better choices in Nice for a delightful and tasty meal.
24.10.2012 FRA
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Bedenklichen Inhalt meldenCe restaurant est une merveille, à chaque déplacement nous nous rendons AU BISTROT GOURMAND. Un accueil dès plus agréable,la qualité dans le conseil lors du service .
Une salle superbe ,l'accord parfait des couleurs, bistrot chic élégant, raffiné. Et le chef ,une cuisine toujours aussi inventive, succulente excellente. Un pur bonheur .Bravo, étoile bien méritée pour ces passionnés .Continuez,nous avons besoin dans ce beau pays LA FRANCE , de BELLES personnes comme vous.
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Öffnungszeiten
Betriebsferien
- > Vom 18. Februar 2013 bis zum 24. Februar 2013
- > Vom 19. Dezember 2013 bis zum 26. Dezember 2013
Ausstattung und Service
- Gruppen erlaubt
- Klimaanlage
Zahlungsmittel
- Amex
- Master Card
- Visa
- Andere
Wir sprechen folgende Sprachen
Englisch, Französisch, Italienisch
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