Laulenzi

Vom Guide MICHELIN ausgewählt

Kreativ, Modern, Asiatisch, Europäisch

Drei Bestecke: Bewertung des Restaurants mit 1 bis 5 Bestecken ... .

Wiesseer Str. 1
83700 Rottach-Weißach
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www.bachmair-weissach.com/laulenzi/

2 Bewertungen

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  • Menü und
    Preise
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KOMMENTAR DER MICHELIN-INSPEKTOREN

In diesem eleganten Restaurant hat sich Frank Mollenhauer der euro-asiatischen Küche verschrieben, und diese lernen Sie bei Gerichten wie "Thunfischsashimi, kurz grilliert, Sesam, Zitrone, Sojasauce, Koriander" oder "Kalbsbauchcurry, Roulade von Kalbszunge und wildem Spargel, Papaya Dim Sum, Kopfsalat" bestens kennen.

RESTAURANTBESCHREIBUNG (VERFASST VOM BESITZER)

 

Unter der gastronomischen Leitung von Frank Pollak kommt euro-asiatische Küche an den Tegernsee. Serviert wird internationale Fusionsküche auf höchsten Niveau. Pollak ist sowohl in der Gourmetküche als auch in der bayerischen Küche zuhause. Er war bereits Executive Chef in Restaurants wie dem dem Royal Garden in Hong Kong, dem China World Hotel in Peking oder dem Silversea Cruises Kreuzfahrtschiff. Seit Januar 2014 ist er Executive Chef im Hotel Bachmair Weissach.

Eurotoques Deutschland e.V.

Eurotoques Deutschland e.V.

Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
L'Art de Vivre e.V.

RAHMEN ODER AMBIENTE

  • Garten, Park
  • Sehr schöne Aussicht
  • Lounge
  • Terrasse mit Speiseservice

KOMMENTAR DES KÜCHENCHEFS Frank Pollak

 

Unser Küchenchef, Frank Pollak, heisst Sie herzlich willkommen

  • Menü und
    Preise

Details des Menüs

Menüs wochentags

  • Abendessen ab 48 €

Menüs Wochenende

  • Abendessen ab 69 €

À la carte

  • Carte von 26 € bis 32 €

Auszüge aus der Speisekarte

  • > Gegrillte Jakobsmuschel, Dattelcreme, Kürbis süß-sauer
  • > Taubenbrust, Schokoladen-Chili-Sauce
  • > Rücken und Bäckchen vom Eichelschwein, Petersilienwurzel und rote Zwiebelmarmelade
  • > Amalfi-Zitrone und Sauerrahmsorbet.

Spezialmenüs / -gerichte

Kinder-Menü

Menü : "Euro Asian Menü"49€

Menü : "European Menü"48€

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08.09.2013 DEU

Veröffentlicht über: MICHELIN Restaurants

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master-of-Ria
5/5
1 Badge
Laulenzi
Qualität der Speisen
5/5
Ambiente
5/5
Service
5/5
Preis-Leistung
5/5
Besuch: mit Freunden
Mahlzeit: abends
Besuchsdatum: 06.09.2013
+ PLUSPUNKTE

“Herausragende Küche in der Gechmacksrichtung europäisch und asiatisch. Bester Service und guter Sommelier.
Sehr stilvolle neue Räumlichkeiten.”

- MINUSPUNKTE

“keine”

Fanden Sie diese Bewertung nützlich? Ja Nein

> 2 von 2 Personen fanden diese Bewertung hilfreich

01.01.2013 DEU

Veröffentlicht über: Mobile-Applikation

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JensD
5/5
1 Badge
Laulenzi
Qualität der Speisen
4/5
Ambiente
5/5
Service
5/5
Preis-Leistung
4/5
Besuch: mit Freunden
+ PLUSPUNKTE

“Tolle Weinkarte, ein wenig heftige Preise. Speisen in guter Qualität, im neuen Zimmer recht hell. Dennoch jedes Jahr wieder, Top Service und sehr aufmerksame Kellner, auch den Kindern gegenüber.”

- MINUSPUNKTE  

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> 3 von 4 Personen fanden diese Bewertung hilfreich

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Öffnungszeiten

Mo Di Mi Do Fr Sa So
mittags
abends
abends : Von 18h30 bis 21h30
abends : Von 18h30 bis 21h30
abends : Von 18h30 bis 21h30
abends : Von 18h30 bis 21h30
abends : Von 18h30 bis 21h30

Öffentliche Verkehrsmittel

  • bis Bahnhof Tegernsee, danach weiter mit dem Bus oder dem Taxi

Ausstattung und Service

  • Gruppen erlaubt
  • Parkplätze
  • Veranstaltungsräume
  • Klimaanlage
  • Rollstuhlgerecht

Zahlungsmittel

  • Amex
  • Master Card
  • Visa
  • Diners club

Wir sprechen folgende Sprachen

Deutsch, Englisch

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Gasthof zur We...

Ein Besteck: Bewertung des Restaurants mit 1 bis 5 Bestecken ... .

Traditionell, Klassisch

Budget von 8 € bis 26 €

Keine Bewertung
Vom Guide MICHELIN ausgewählt
Von 0 m
Dichterstub'n...

Ein Stern: Ein sehr gutes Restaurant in seiner Kategorie.

Drei Bestecke: Bewertung des Restaurants mit 1 bis 5 Bestecken ... .

Französisch

Budget von 29 € bis 142 €

2 Bewertungen
Vom Guide MICHELIN ausgewählt
Von 937 m
Restaurant Übe...

Drei Sterne: Bemerkenswerte Küche, für die sich jede Anreise lohnt. Das Essen ist hier stets sehr gut, zuweilen sogar ausgezeichnet.

Vier Bestecke: Bewertung des Restaurants mit 1 bis 5 Bestecken ... .
Einrichtung mit Charme und besonderem Charakter.

Kreativ, Modern

Budget von 16 € bis 164 €

4.1/5
Vom Guide MICHELIN ausgewählt
Von 1,2 Km
Schwingshackl ...

Ein Stern: Ein sehr gutes Restaurant in seiner Kategorie.

Drei Bestecke: Bewertung des Restaurants mit 1 bis 5 Bestecken ... .
Einrichtung mit Charme und besonderem Charakter.

Kreativ, Modern

Budget von 68 € bis 150 €

4.7/5
Vom Guide MICHELIN ausgewählt
Von 1,6 Km

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