RESTAURANT ÜBERFAHRT CHRISTIAN JüRGENS

RESTAURANT ÜBERFAHRT CHRISTIAN JüRGENS

Guide MICHELIN 2016

3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!

Überfahrtstr. 10 83700 Rottach-Egern

Menü(s) und Preise

Kreativ, Modern, Gehoben - 16 € - 199 € 16 € bis 199 € Angaben des Restaurants als Orientierungshilfe (ohne Getränke).

Details des Menüs

Menüs wochentags
  • Mittagessen ab 199 €
  • Abendessen ab 199 €
Menüs Wochenende
  • Mittagessen ab 199 €
  • Abendessen ab 199 €
À la carte
  • Carte 16 € bis 89 €

Auszüge aus der Speisekarte

  • DORSCH: Lauwarme Bäckchen, Fenchel, Blutorangen Hollandaise
  • HONG KONG CRAYFISH TEA: Langostino, Shitake, Soja
  • EIN TELLER VOLL MEER: Rouget, Turbot, Pulpo, Bouillabaisse Fond
  • DIE KISTE: Gefüllter Kartoffelwürfel, Perigord-Trüffelmousseline, Trüffelsalat.

Fotos ( 19 )

Guide MICHELIN 2016

Dass Christian Jürgens' Küche eine Reise wert ist, beweist das internationale Publikum in dem schönen Restaurant mit der gemütlich-unkomplizierten Atmosphäre. Er kocht kreativ, hat seinen eigenen Stil: reduziert, aber nie langweilig, dafür intensiv und harmonisch! Der Service so professionell wie charmant.

Die Inspektoren des Guide MICHELIN

3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Besonders attraktive Weinkarte.

Bewertungen der Community

Durchschnittsbewertung: 4.6/5 (20 Bewertungen)

4.8/5
Qualität der Speisen
4.4/5
Service
Ambiente
4.7/5
Preis-Leistung
4.1/5

Restaurantbeschreibung

Christian Jürgens

Kommentar des Küchenchefs

Genussjäger und Aromensammler

Eine Kategorie für sich - das ist die vielfach ausgezeichnete Küche von Christian Jürgens. Beste Produkte setzt er mit Ironie und Intelligenz in Szene, dem Saibling aus dem Tegernsee lässt er ebenso aromatische Vollendung angedeihen, wie dem bretonischen Steinbutt. Sein eigenständiger und kreativer Stil, fest im Voralpenland verwurzelt, sichert dem Tegernsee einen Platz auf der kulinarischen Weltkarte.

Christian Jürgens

Restaurantbeschreibung

Eine höchst geschmackvolle Erfahrung – das verspricht unser Restaurant Überfahrt nicht nur für den Gaumen. Den Augen bietet sich ein erlesenes Ambiente, von den mit feinstem Hirschwildleder bespannten Wänden über die komfortablen Sessel bis zu den kunstvollen Schwarz-Weiß-Fotografien. Sie zeigen die Landschaft des Tegernseer Tals, die wir in Form phantasievoller Kreationen auf den Tisch holen. Erleben Sie eine besondere Küche in außergewöhnlichem Ambiente.

Rahmen oder Ambiente

  • Am Wasser gelegen
  • Sehr schöne Aussicht
  • Garten, Park
  • Terrasse mit Speiseservice

Lageplan

Restaurant Überfahrt Christian Jürgens - Überfahrtstr. 10 83700 Rottach-Egern

  • Mit dem Auto : München – Autobahn A8 in Richtung Salzburg – Ausfahrt Holzkirchen – auf der B 318 über Gmund nach Bad Wiessee. Vor Weißach / Rottach-Egern erste Abzweigung links nach Rottach-Egern und direkt in die Aribostraße. Am Ende der Aribostraße links in die Überfahrtstraße.
  • Mit dem Zug : München Hauptbahnhof nach Tegernsee Bahnhof mit der Bayrischen Oberland Bahn (BOB). Von Tegernsee 6 km per Taxi nach Rottach-Egern.
Route

Küchen-Öffnungszeiten und weitere Informationen

Küchen-Öffnungszeiten

mittags abends
MO    
DI    
MI   19h00 - 21h15
DO   19h00 - 21h15
FR 12h00 - 12h30 19h00 - 21h15
SA 12h00 - 12h30 19h00 - 21h15
SO 12h00 - 12h30 19h00 - 21h15

Betriebsferien

  • Vom 31. Oktober 2016 bis zum 24. November 2016

Kontaktinformationen

Ausstattung und Service

  • Gruppen erlaubt
  • Rollstuhlgerecht
  • Hunde nicht erlaubt
  • Valet-Parkservice
  • Parkplätze
  • Veranstaltungsräume

Zahlungsmittel

  •  
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  • Bargeld
  •  
  •  
  •  

Sprachen

  • Deutsch
  • Englisch