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$$Photo du restaurant Le Gourmet$$

Le Gourmet

Hirschgasse 3 69120 Heidelberg

LE GOURMET

Guide MICHELIN 2016

1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Hirschgasse 3 69120 Heidelberg

Menü(s) und Preise

Französisch - 75 € 75 € Angaben des Restaurants als Orientierungshilfe (ohne Getränke).

Details des Menüs

Menüs wochentags
  • Abendessen ab 75 €
Menüs Wochenende
  • Abendessen ab 75 €

Auszüge aus der Speisekarte

  • Kaisergranat mit Fenchel und Orange
  • Kohlrabi -im Heu gebacken- dazu Zuckererbse, Kräuterseitlinge und Holunder
  • Schulter vom Boeuf de Hohenlohe - geschmort, gedörrt und gebraten - mit Aubergine
  • Erdbeeren Romanoff.

Bewertungen der Community

Durchschnittsbewertung: 4.8/5 (18 Bewertungen)

5.0/5
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
Ambiente
4.6/5
Preis-Leistung
4.7/5

Guide MICHELIN 2016

Fachwerkdecke, Sandsteinwände, Kachelofen... Wunderbare Relikte von einst kommen in dem elegant ausstaffierten Raum toll zur Geltung - ein nicht alltäglicher Rahmen! Die Küche: klassisch mit modern-kreativen Akzenten und schönem Aromenspiel. Dazu viele deutsche Weine.

Die Inspektoren des Guide MICHELIN

1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Fotos ( 16 )

Restaurantbeschreibung

2 Neuigkeiten

Mario Sauer

Kommentar des Küchenchefs

Liebe Gäste,

nach wie vor treibt mich die Idee an, Ihnen eine zeitgemäße Küche in feinem Ambiente
mit entspannter Atmosphäre und tollen Mitarbeitern anzubieten.

Eine Küche in der Tradition auf Inspiration trifft, die durchdacht aber nicht kompliziert daherkommt, leicht und gefällig, ihren eigenen Weg gehend, ohne einer Mode zu verfallen.

Eine Küche in der die Idee von besten Produkten für das beste Gericht alle anstiftet das Beste zu leisten. Eine Küche in der meine Idee, dass Arbeit Spaß macht umgesetzt wird, für Sie und für uns.

Ihr

Mario Sauer

Restaurantbeschreibung

Das Ambiente des Feinschmecker Restaurants Le Gourmet im Hotel Hirschgasse Heidelberg hat einen ganz eigenen romantischen Charme.

In Kombination mit der alten Fachwerkdecke, die den ganzen Raum überspannt, Butzenscheiben, grünem Kachelofen, flankiert von üppigen rot goldenen Stoffbespannungen und offenen Sandsteinwänden spürt man hier eine gewachsene Patina. Spannenden moderner Kontrast dazu erzeugen grosse italienische Kristall Designerlampen, die den Raum festlich in ein warmes strahlendes Licht eintauchen.

Das Le Gourmet befindet sich im ältesten Mensurhaus Deutschlands, in dem sich ehemals korporierte Studenten duellierten und auf das Jahr 1472 zurückgeht. Mark Twain erwähnte dies bereits als er uns besuchte
Der Service agiert herzlich unter der Leitung von Gilles Duflot - unser Oberkellner mit französischem Esprit. Im Sommer gehört die dazugehörige Rosenterrasse zu den angenehmsten Orten Heidelbergs am Fuße des Heiligenbergs

Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Rahmen oder Ambiente

  • Garten, Park
  • Sehr schöne Aussicht
  • Historische Kulisse
  • Terrasse mit Speiseservice

Neuigkeiten aus dem Restaurant

Landpartie zum Weinberg mit Aussicht

Veröffentlicht am 12.12.2015

Samstag, 07. Mai 2016 15.30 Treffpunkt
Lockere Wanderung zu unserem historischen Hausweinberg Sonnenseite mit Winzerbüffet, Weinproben und anschließendem Abendessen inkl. Weine, Wasser, Kaffee und Digestiv.(Wir raten zu festem Schuhwerk und Outdoor Outfit) p.P. € 95,-

Gutscheine einfach verschenken - unser neuer Shop

Veröffentlicht am 02.12.2014

Ab sofort steht Ihnen auf unserer Website unser Gutscheinshop zur Verfügung um jederzeit selbst Gutscheine fantastisch zu gestalten und auszudrucken. Sie sehen bereits - vor der Bezahlung - was Sie verschenken, um den Gutschein auch wirklich perfekt zu machen.

Gewünschten Wert wählen, eine persönliche Widmung einfügen, selbst die Möglichkeit den Gutschein mit einem eigenen Bild einzigartig zu machen steht zur Verfügung. Das alles können Sie in unserem Gutscheinshop - Probieren Sie es gleich aus. Natürlich machen wir das auch für Sie und verschicken diesen per Post.

Lageplan

Le Gourmet - Hirschgasse 3 69120 Heidelberg

  • Mit dem Zug : Vom Hauptbahnhof nehmen Sie die S-Bahn in Richtung Haltestelle "Heidelberg Altstadt - Karlstorbahnhof". Nur 2 Stops mit der S-Bahn bringt Sie zur Haltestelle die gegenüber der Hirschgasse liegt und über einen Fußweg über das Stauwehr in nur 10 Minuten zur Fuß erreichbar ist. Grandioser Optik-Bonus ist die dramatische Perspektive hinauf zum Heidelberger Schloss, die Sie hier genießen können.
  • Mit dem Bus : Vom Hauptbahnhof nehmen Sie Bus Nr. 34 in Richtung Ziegelhausen. Steigen Sie an unserer eigenen Haltestelle "Hirschgasse" aus.
  • Mit dem Auto : Anfahrt Hotel Hirschgasse Heidelberg von der A5 und A656 (Kreuz Heidelberg) Nach der BAB656 links zum Neckar abbiegen an der Shell Tankstelle vorbei fahren, folgen Sie dem Neckarufer. Auf die Ernst-Walz Brücke auffahren, Von der Brücke rechts abbiegen und dem Neckar weiter flussaufwärts folgen. Immer weiter fahren, bis man das Schloss rechts sieht. Am Wehrsteg links in die Hirschgasse einbiegen.
Route

Küchen-Öffnungszeiten und weitere Informationen

Küchen-Öffnungszeiten

mittags abends
MO    
DI   18h00 - 22h00
MI   18h00 - 22h00
DO   18h00 - 22h00
FR   18h00 - 22h00
SA   18h00 - 22h00
SO    

Kontaktinformationen

Ausstattung und Service

  • Gruppen erlaubt
  • Parkplätze
  • Hunde nicht erlaubt

Zahlungsmittel

  •  
  •  
  • Bargeld
  •  
  •  
  •  

Sprachen

  • Deutsch
  • Französisch
  • Englisch