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THE TABLE

Guide MICHELIN 2016

3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!

Shanghaiallee 15 20457 Hamburg

Menü(s) und Preise

Kreativ, Modern, Gehoben - 190 € 190 € Angaben des Restaurants als Orientierungshilfe (ohne Getränke).

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Details des Menüs

À la carte
  • 190 €

Auszüge aus der Speisekarte

  • Lachs von den Faröer-Inseln mit Passionsfrucht, Yuzu, Miso & Champonzusud
  • Sushi & Nigiri von der Gänseleber mit Ingwer und Wasabi
  • The Magic Table mit Kumquat, Ziegenmilchcreme, Sternanis, Kardamom & Shiso.

Fotos ( 13 )

Guide MICHELIN 2016

Es ist wohl die gastronomisch spektakulärste Neueröffnung des Jahres! Man sitzt in trendig-schickem Ambiente an einem langen geschwungenen Tisch, an dem bis zu 20 Personen Platz finden, Privatsphäre ist einem aber dennoch gewiss. Die Fehling'sche Küche hat wie vorher in Travemünde internationales Top-Niveau!

Die Inspektoren des Guide MICHELIN

3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Bewertungen der Community

Durchschnittsbewertung: 5/5 (4 Bewertungen)

5.0/5
Qualität der Speisen
5.0/5
Service
Ambiente
5.0/5
Preis-Leistung
5.0/5

Restaurantbeschreibung

Kevin Fehling

Kommentar des Küchenchefs

Außergewöhnlich hochwertig ist nicht nur die Einrichtung vom „The Table“, sondern auch die Küche charakterisiert sich weiterhin durch gewohnt überdurchschnittliche Qualität und perfektionierte Handwerkskunst – ganz im Stil von Spitzenkoch Kevin Fehling. Im Hamburger Trendrestaurant findet der Gourmetliebhaber klassische Gerichte modern interpretiert, nuanciert durch die Einflüsse unterschiedlicher Breitengrade.

Einzigartige Kompositionen, gekennzeichnet durch vielschichtige Geschmacksspektren und beispiellosen Einfallsreichtum – das ist „The Table“.

Außerdem gewährt die markante Gestaltung der Räumlichkeiten Einblicke in die offene Küche, wodurch der Gast jeden Herstellungsschritt seiner Speisen mitverfolgen kann.

Kevin Fehling

Restaurantbeschreibung

Das „The Table“ von Sternekoch Kevin Fehling auf der Shanghaiallee im Hamburger Szeneviertel Hafen City überzeugt mit Modernität und Exklusivität – passend zur reizvollen Location in der Hafenstadt. Fernab der klassischen High-Class-Restaurants überzeugt „The Table“ mit innenarchitektonischen Reizen, die in Deutschland einmalig sind. Ein einzelner, geschwungener Tresen aus dunklem Kirschbaumholz enthebt den Gast der üblichen Konventionen und ermöglicht sowohl Geselligkeit als auch eine Trennung in Sitzgruppierungen unterschiedlicher Größe.

Gemütlichkeit und Leichtigkeit stehen im Fokus der Gesamtausrichtung. Der Gast findet im „The Table“ einen Ort um sich fallen und von den Köstlichkeiten berauschen zu lassen – ganz ohne herkömmliche Schickeria.

Das hochwertige Interieur, das gediegene Design kombiniert mit farblicher Harmonie versprühen, trotz der gradlinigen, modernen Gestaltung, einen Hauch Luxus und Extravaganz: Ein einmaliges Erlebnis für den Feinschmecker der besonderen Art.

Lageplan

The Table - Shanghaiallee 15 20457 Hamburg

  • Mit dem Auto : Shanghaiallee 15 20457 Hamburg
Route

Küchen-Öffnungszeiten und weitere Informationen

Küchen-Öffnungszeiten

mittags abends
MO    
DI    
MI   19h00 - 22h00
DO   19h00 - 22h00
FR   19h00 - 22h00
SA 12h30 - 14h00 19h00 - 22h00
SO 12h30 - 14h00 19h00 - 22h00

Kontaktinformationen

Zahlungsmittel

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Sprachen

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